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家用玻璃器皿的卫生清洁
时间:2012-06-18  来源:保洁网 点击:1789

资料图

   大多家庭常用的玻璃器皿,是用一种称为二氧化硅的化学物质,加入一定的辅料,经高温溶解成型的。玻璃容器表面光滑,又透明度高,并可在表面加工成多种图案,以致大方美观而广受欢迎。一般说来,玻璃容器由于原料无毒无害,成品耐热、耐酸,因而使用起来也比较安全。

    但是,玻璃器皿所用花纹的颜色中,含有镉、镍、铬等金属元素。如果使用有花纹的玻璃器皿盛装酸性食物,其中的有害金属会析出来,迁移到食物中。如果长期食用含有玻璃花纹毒物的食物,可使毒物在身体内蓄积,引起慢性中毒。

    因此,选择玻璃器皿时,最好是接触食物的一面不要有彩色图案,更不要用红色图案的玻璃器皿,因为红色图案中含着有毒的镉元素,并且花纹中的镉元素较容易析出并通过食物进入点,使用中应多加小心,以防发生意体内。此外,易碎裂是玻璃器皿的最大缺外。

 
 
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